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l      每天喝水八杯。当中可包括牛奶、新鲜果汁等有益饮料,但含有酒精、咖啡因的饮品有利尿作用,所以不应计算在内。此外,含高糖份(例:汽水)和人造色素的饮品不宜多喝。

l      将自来水煮沸三分钟,可杀死水中细菌。

l      若自来水被无机化学物或重金属污染,就算使用净水器再将水煮沸亦效用不大,只有更换残旧水管,经常清洗大楼水箱和改善水源。

l      购买瓶装矿泉水要检查水中是否有白色的粉末或一丝丝的霉菌:因为部分矿泉水在长途运输和高温储存环境下,细菌会快速生长。

l      除水质外,瓶身用料的厚薄,瓶体的透明度,瓶盖的设计和密封程度,亦间接反映了厂商的专业性,值得留意。

l      使用大桶装水时,饮水机应保持清洁,每半年至一年即应全面清洗及消毒。“矿泉水”在饮水机上加热饮用,其杂质容易沉积于机体内胆及管路,需增加清洗频率,否则会影响饮水机寿命,亦影响水质。

l      选择有“防漏密封”标记的饮水机,让蒸馏水直接流入机内水胆,确保卫生,同时购买饮水机时必须选择可靠的供应商,以保证所有装置都合乎食物卫生标准。

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